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전설의 맛: 49년 전통의 생 불고기, 진한 국물 맛의 비법은? | KBS 221216 방송

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  • 집배원 작성
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전설의 맛: 49년 전통의 생 불고기, 진한 국물 맛의 비법은? | KBS 221216 방송 


공주에는 아주 오랜 전통을 이어오고 있는 불고기집이 있습니다. 이곳은 무려 49년의 전통으로 “한우 생불고기”를 만들어 손님들에게 제공하고 있는 곳으로 공주에 살고 있는 사람들에게 노포 맛집으로 유명한 곳입니다.

 

생불고기
이곳은 부드러운 소고기와 자작한 국물에 야채와 당면까지 들어가 있어 요즘처럼 추운 날씨에 뜨끈한 국물을 맛볼 수 있어서 더욱 좋습니다. 육즙이 나온 국물을 공기밥에 넣어 비벼 먹는 맛도 일품입니다. 

 "생생정보- 전설의 맛"에서 소개하는 공주 한우 생불고기 맛집은 <명성불고기>라는 곳입니다. 이곳에서는 불고기와 함께 육회, 삼겹살, 돼지갈비, 주물럭 등과 함께 점심특선으로 오징어불고기, 갈비김치찌개, 된장찌개 등도 준비 되어 있습니다.

 

불고기-위에-부추-버섯
공주-불고기-노포

특히 이곳을 찾는 많은 손님들이 불고기와 함께 사이드 메뉴로 한우육회를 주문해서 먹는 것을 볼 수 있습니다. 한우 육회 맛도 정말 맛있게 먹을 수 있고 함께 나오는 다양한 반찬들도 정갈하게 나와서 기분 좋게 먹을 수 있습니다.

 

육회-위에-노른자
공주-불고기-노포

오늘처럼 너무 추운 날씨에 뜨끈한 국물과 함께 먹을 수 있는 메뉴를 찾는다면 오늘 생생정보에서 소개하는 “한우 생불고기”도 아주 좋은 선택이 될 수 있으니 공주에 오지 못하는 분들도 근처에서 맛있게 드시기 바랍니다.


■ 공주 명성불고기

충남 공주시 웅진로 200

041-857-8853

영업시간 : 11시~21시/ 화요일 휴무



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